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去除鱼腥味的终极宝典：简单易学 (去除鱼腥味的有效方法)
去除鱼腥味的终极宝典，简单易学，一、鱼腥味产生的原因鱼腥味是鱼肉中所含的一些特殊成分，在烹饪过程中挥发或分解后产生的气味，主要来源于鱼体内的脂肪组织、血液以及一些微生物代谢产物，其中脂肪中的二甲胺、三甲胺等含氮化合物是鱼腥味的主要来源，当鱼被宰杀后，这些物质会逐渐释放出来，导致鱼腥味的产生，鱼在死亡后，其内部环境会发生变化，细菌开始...。
技术教程 2025-07-15 16:39:04